Vorspeisen
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​1 - Aufschnitt- und Käseplatte
2 - Karamellisiertes Schweinefilet mit sardischem Myrte
3 - Fleischbällchen* (10 Stück)
4 - Fassona-Rindertatar
5 - Caprese mit Büffelmozzarella
6 - Focaccia mit Norcia-Schinken
7 - Bresaola mit Rucola und Parmesan
8 - Chili mit kirschgeräuchertem Fleisch
9 - Focaccia mit Pulled Pork
HAMBURGER
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10 - BBQ Picanha
Picanha-Rindfleischburger, Salat, Tomate, Käse, BBQ-Sauce + Kartoffel-Dippers*
11 - Bacon
Rindfleischburger, Salat, Tomate, Käse, Speck, Ketchup + Kartoffel-Dippers*
12 - Pulled Pork
Zerrissenes Schweinefleisch, 10 Stunden bei niedriger Temperatur gegart, Salat, Käse, Tweet-Sauce + Kartoffel-Dippers*
13 - Chianina
Chianina-Rindfleischburger, Salat, Tomate, Käse, Ketchup + Kartoffel-Dippers*
14 - Italienisch
Rindfleischburger, Salat, Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum, Mayonnaise + Kartoffel-Dippers*
15 - Diablo
Rindfleischburger, Salat, Tomate, Käse, Zwiebel, scharfer Senf + Kartoffel-Dippers*
16 - Hähnchen
Hähnchenschnitzel, Salat, Tomate, Mayonnaise + Kartoffel-Dippers*
17 - Doppel
2x Rindfleischburger, Salat, Tomate, 2x Käse, Mayonnaise, Ketchup + Kartoffel-Dippers*
18 - L. DA VINCI
Rindfleischburger, Rucola, Tomate, Grana-Käse, Mayonnaise + Kartoffel-Dippers*
19 - Picasso
Rindfleischburger, Radicchio, Tomate, Gorgonzola-Käse + Kartoffel-Dippers*
20 - Vegetarisch
Gemüsepastetchen, Salat, Tomate, Käse, Zwiebel, Senf + Kartoffel-Dippers*
21 - Grün
Rindfleischburger, Salat, Speck, Käse, Pistaziencreme + Kartoffel-Dippers*
22 - Nebraska
Black Angus Rindfleischburger USA, Salat, Gurken, Käse, knusprige Zwiebeln, BBQ-Sauce + Kartoffel-Dippers*
23 - Tweet
Rindfleischburger, Auberginen, Käse, Ei, Speck, Tweet-Sauce + Kartoffel-Dippers*
Steak
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24 - Argentinisches Rinderfilet mit Steinpilzen*
25 - Argentinisches Rinderfilet mit Radicchio und Gorgonzola
26 - Argentinisches Rinderfilet mit Cheddar-Käse und Speck
27 - Argentinisches Rinderfilet mit Rucola und Grana
28 - Argentinisches Rinderfilet mit Pistaziencreme und Bronte-Pistazie
29 - Picanha vom Black Angus USA/AU
30 - Würfelschnitte
31 - Roastbeef-Steak
32 - Iberisches Schweinefleischpluma*
33 - BBQ-Rippchen*
34 - Chili con Carne und Kohl
Beilagen
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GEFRIEDENE KARTOFFEL-DIPPERS*
GEGRILLTES GEMÜSE
GEMISCHTER SALAT
GRÜNER SALAT
RUCOLA UND KIRSCHTOMATEN
PIZZA
Focaccia
Olivenöl und Salz
36 - Marinara
Tomate, Knoblauch, Oregano
37 - Margherita
Tomate, Mozzarella, Basilikum
38 - Napoli
Tomate, Mozzarella, Kapern, Sardellen
39 - Bufala
Tomate, Mozzarella, Büffelmozzarella, Basilikum
40 - Vier Käsesorten
Tomate, Mozzarella, Pecorino, Gorgonzola, Grana
41 - Amerikanisch
Tomate, Mozzarella, Würstchen, Kartoffel-Dippers*
42 - Pistazie (weiß)
Mozzarella, Büffelmozzarella, Pistaziencreme, Mortadella, Basilikum
43 - Pariser
Tomate, Mozzarella, Sahne, Norcia roher Schinken
44 - Tricolor
Tomate, Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Grana
45 - Diavola
Tomate, Mozzarella, scharfe Wurst
46 - Vegetarisch
Tomate, Mozzarella, Auberginen, Zucchini
47 - Carlofortina
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Pesto, Kirschtomaten
48 - New York
Tomate, Mozzarella, Salami, Zwiebel
49 - Blaues Meer
Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel
50 - Calzone
Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze
51 - Nutella-Calzone
Nutella, Schokolade